如果你也喜欢美食的，点击关注，每天不断更新精彩内容！

导语：它是被人“误解最深”的一种肉，营养价值极高，2块钱一斤，好吃不贵！

一说到肉制品，相信大家在生活中最常见的食品就要数鸡鸭鱼肉、牛羊肉或者是海鲜类的食材，这些食材确实是我们在生活中必备的一些肉制品，因为这些肉里面都富含大量的钙锌铁矿物质以及氨基酸和优质蛋白质，还有大量的微量元素，对于我们滋补身体，提高食欲，促进肠胃消化，解馋都有很好的效果。

那么，我们在夏季的时候，确实应该多吃一些肉制品，同时还应该吃一些当下的应季的瓜果蔬菜，起到营养均衡的效果，这样的话才有利于我们的身心健康，那么在生活中我们在挑选肉制品的时候，大部分人就会将这种肉直接忽略掉，就会直接将其给丢掉，或者是选择不吃，那么这种肉就是被人们误解最深的鸡脖。

一说到鸡脖子的时候，相信有80%的朋友们都是不喜欢吃的，会觉得这个地方只有骨头没有肉，啃着很麻烦，而且也是一个非常廉价的食材，所以大部分人是不愿意去吃的。但是很多人都忽略了，其实这个地方的营养价值还是非常高的，比起我们直接吃鸡肉的营养价值可能还要高上好几倍。

因为鸡脖子上面富含大量的优质蛋白质、维生素A和维生素C，还有大量的维生素E，同时还含有大量的钙锌铁以及钾元素和钠元素，经常吃的话不仅有利于我们保护心血管，同时还有健脾明目、强身壮骨的效果。所以，大家在市面上如果遇到了这种鸡脖子的话，可以多买一些，拿回家用来做成一份香辣鸡脖子吃，口感都是特别美味的。

喜欢吃香辣鸡脖的朋友们，赶紧跟着小编一起了解一下。

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的鸡脖，葱姜蒜、盐油、生抽、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、小茴香以及花椒、芝麻，韩式辣酱。

第二步，先将我们两块钱一斤买回来的鸡脖清洗干净，提前浸泡半小时以上，浸泡的话，可以将里边的血水浸泡出来，减轻腥味，浸泡时间到了之后，将鸡脖取出来剁成小块，浸泡好之后清洗干净，洗锅烧水，放入鸡脖子和切好的葱片和姜片，同时放入料酒开大火将锅中煮。

第三步，煮开之后，大家就会发现上面有很多的浮沫，这个时候我们需要用勺子将上面的浮沫给撇干净，然后再将鸡脖子给逐个捞出来，放在温水中清洗干净，沥干水分备用。

第四步，然后再准备一个干净的小碗，碗里面加入适量的生抽、孜然粉、辣椒粉以及小茴香、花椒，韩式辣椒酱、盐、白糖翻拌均匀之后，调成一份儿酱料汁儿，然后起锅烧油，油温上来之后直接将鸡脖子放在锅中，开始开小火慢煎煎至表面微黄的时候，再倒入我们刚刚调好的酱料汁儿。

第五步，开始开中小火慢慢地翻拌，直到将锅中的汤汁收干之后，撒上一把白芝麻就可以直接出锅了，这样一份香辣好吃又解馋的香辣鸡脖就做好了，特别的好吃，比起去外面买的吃还要更加的美味。

那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。